茶行業(yè)2023年分析研究報告匯總

《2022新茶飲研究報告》發(fā)布

2023中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展趨勢報告發(fā)布

茶飲下一個爆發(fā)點在供應鏈！

“新技術、新裝備、新標準”

《茶文化培訓教育現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向》報告發(fā)布！

2023中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值評估報告

《2023中國綠茶區(qū)域公用品牌價值評估專項報告》正式發(fā)布

2023中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估報告

2022-2023年中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展及消費者洞察行業(yè)報告

2023-2024年中國新式茶飲行業(yè)運行狀況與消費趨勢調查分析報告

重慶市2023年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告發(fā)布

茶葉經(jīng)濟分會場暨第十二屆全國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研討會精彩報告！

→《2022新茶飲研究報告》發(fā)布

未來新茶飲有挑戰(zhàn)更蘊含機遇。業(yè)內人士表示，我國還有近8億人沒有喝過新茶飲，這其中有巨大的發(fā)展?jié)摿?，行業(yè)將繼續(xù)在滿足消費者需求的路上不斷前行。新茶飲，也就是茶飲3.0發(fā)展至今仍是以“品牌+爆品”的模式，通過快速迭代滿足消費者需求。顯性的迭代的關注點是在產(chǎn)品上，頭部品牌帶隊研發(fā)創(chuàng)新，其他品牌緊隨其后;隱性的迭代則是在品牌力上，在讓消費者認識品牌上，也是新茶飲能夠引起年輕消費群體共鳴的核心競爭力。

來源：中國食品報

→2023中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展趨勢報告發(fā)布

近日，中國農(nóng)業(yè)大學國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展研究院、經(jīng)濟日報社中國經(jīng)濟趨勢研究院發(fā)布《2023中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展趨勢報告》，回顧了2022年我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展情況，對2023年發(fā)展趨勢進行預測，指出未來我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展需要關注的重點問題。

來源：經(jīng)濟日報

→茶飲下一個爆發(fā)點在供應鏈！《2023中國飲品供應鏈報告》發(fā)布

茶飲上游供應鏈，正在發(fā)生什么變化?品牌要不要投入供應鏈，如何投入?未來上游供應鏈的機會在哪里?

咖門飲力實驗室團隊歷時1年時間，基于數(shù)據(jù)分析及行業(yè)訪談觀察，形成這份近3萬字《2023中國飲品供應鏈報告》，希望為從業(yè)者提供參考。

來源：咖門

→“新技術、新裝備、新標準”

茶葉科技分會場Ⅱ由中國茶葉學會茶葉加工專業(yè)委員會、中國茶葉學會茶深加工專業(yè)委員會、中國茶葉學會茶飲料茶食品專業(yè)委員會、中國茶葉學會標準化工作委員會承辦，該分會場以“新技術、新裝備、新標準”為主題，主要內容涉及茶葉提取物、紅綠茶加工裝備、茶產(chǎn)業(yè)標準化、新茶飲規(guī)范化、出口茶管控、茶質量安全等。

來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會

→《茶文化培訓教育現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向》報告發(fā)布！

為更精準地了解當前茶文化培訓教育機構的現(xiàn)狀，為各地茶文化培訓機構指明未來發(fā)展方向，2022年，《中華合作時報·茶周刊》發(fā)放了《關于“茶文化培訓教育現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向”的調查問卷》，通過收集、分析數(shù)據(jù)完成了《茶文化培訓教育現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向報告》，并在大會上重磅發(fā)布?！秷蟾妗窂牟鑼W教育及茶文化社會培訓機構現(xiàn)狀、存在的問題及政策導向、未來發(fā)展方向四個方面進行了解讀，這些詳實的數(shù)據(jù)、精準的解讀對茶文化培訓教育工作者今后開展培訓教學將提供重要幫助。以下為大會《報告》內容。

出品：中華合作時報·茶周刊全媒體

→2023中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值評估報告

申報本次評估的中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌共142個。本次評估依據(jù)“中國農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌價值評估模型”(簡稱CARD模型2)，采用科學、系統(tǒng)、量化的方法，通過對品牌持有單位調查、消費者評價調查、專家意見征詢、海量數(shù)據(jù)分析，最后形成相關評估結果。經(jīng)過對申報品牌相關數(shù)據(jù)的多方審核，課題組最終完成了141個申報品牌的有效評估。其中，有96個品牌連續(xù)參與了2021—2023年3個年度的評估。

來源：中國茶葉

→《2023中國綠茶區(qū)域公用品牌價值評估專項報告》正式發(fā)布

據(jù)中國茶葉流通協(xié)會的《2022年中國茶葉產(chǎn)銷形勢報告》，近年來年輕態(tài)消費群體已逐漸成為茶葉消費市場主力，80、90甚至00后對茶的接受度持續(xù)走高。綠茶作為占據(jù)國內茶葉消費半壁江山的茶類，需挖掘自身資源稟賦，基于眾多綠茶區(qū)域公用品牌，打造“中國綠茶”品牌IP群像，形成集群效應，推陳出新，熱情擁抱年輕消費群體?；谀贻p消費群體時尚化、多元化、個性化的消費需求，以及對“國潮”“國風”的追求，綠茶可結合相關元素，如與新式茶飲聯(lián)袂，與唐宋風雅結合等等，在時尚國潮中，煥發(fā)新的價值。

來源：深圳茶博會

→2023中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估報告

參與本次評估的中國茶葉區(qū)域公用品牌共133個。課題組依據(jù)“中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值評估模型”(簡稱CARD模型)，采用科學、系統(tǒng)、量化的方法，經(jīng)過對品牌持有單位調查、消費者評價調查、專家意見咨詢、海量數(shù)據(jù)分析，最終獲得評估的茶葉區(qū)域公用品牌共計118個。

來源：中國茶葉

→2022-2023年中國茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展及消費者洞察行業(yè)報告

隨著市場競爭的激化，茶品市場入局者開始探索行業(yè)品類細分化的市場需求，不斷打造新場景、新產(chǎn)品、新需求，未來的行業(yè)格局將會是多品牌共同發(fā)展的狀態(tài)。此外，中國消費者對于茶葉品質有著較高的要求，未來能夠得到市場更多認可的，將會是在茶葉品質上反復打磨的茶葉廠商。

來源：艾媒咨詢

→2023-2024年中國新式茶飲行業(yè)運行狀況與消費趨勢調查分析報告

2023-2024年中國新式茶飲行業(yè)運行狀況與消費趨勢分析簡要概括(詳細趨勢分析請查閱完整版報告)市場競爭加劇使得新式茶飲品牌面臨較大壓力，瓶裝飲料賽道作為和茶飲的同屬飲品范疇，成為眾多茶飲品牌突破的領域。奈雪的茶擬投資10億押注瓶裝水，喜茶再次推出輕乳茶產(chǎn)品，茶顏悅色上新首款瓶裝即飲產(chǎn)品，蜜雪冰城旗下“雪王愛喝水”飲用天然水在多地商超和餐飲渠道上市，瓶裝產(chǎn)品成為新式茶飲品牌角逐新陣地。

來源：艾媒咨詢

→重慶市2023年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告發(fā)布

《重慶市2023年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示：2023年，重慶種植茶園面積達108.2萬畝，全年產(chǎn)茶5.2萬噸，產(chǎn)值達52億元，產(chǎn)量在全國排14位；2023年，全市茶產(chǎn)業(yè)運行總體平穩(wěn)。干毛茶均價99.8元/公斤，較上年增加2.5%；茶產(chǎn)業(yè)已成為我市山區(qū)庫區(qū)農(nóng)民群眾增收致富的主導產(chǎn)業(yè)之一，40余萬從業(yè)人員增收致富。其中，秀山峨溶國家級茶葉“三品一標”示范基地，農(nóng)戶增收最高達1.8萬元；2023年，重慶“全國首批生態(tài)低碳茶認證企業(yè)”數(shù)量6個，位列全國第2位；值得一提的是，榮昌顆粒紅茶出口量4764噸、出口額3127.5萬元人民幣，位列全國第1位。

來源：重慶日報

→茶葉經(jīng)濟分會場暨第十二屆全國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研討會精彩報告！

2023年4月21日下午，第31屆中國茶業(yè)科技年會茶葉經(jīng)濟分會場暨第十二屆全國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研討會順利舉行。茶葉經(jīng)濟分會場以“縣域茶產(chǎn)業(yè)振興之路”為主題，設有“專題報告”“成果發(fā)布”“經(jīng)驗分享”三個版塊。

來源：中國茶葉學會